طريقة تحضير معمول بالحليب المكثف

2

في وعاء كبير نخلط المكونات الجافة مع بعض جيداً .

3

نعمل حفرة في المكونات الجافة ونضع الزيت والزبدة فيها ونفرك المكونات براحة الكفين حتى تتشرب حبة الطيحن بالزبدة .

4

نصيف الحليب المكثف و الباكينغ باودر واليانسون ثم نعجن المكونات جييدا مع الماء .

5

نريح العجينة لمدة دقائق وبعدها نبدأ تشكيلها .

6

نحشوها حسب الرغبة تمر أو فستق حلبي أو جوز أو تفاح .

7

نرص حبات المعمول في صينية الفرن وندخلهم الفرن حتى تحمر وتسوتي على درجة حرارة 180 مئوية .