فطائر المقلاة باللحم وجبة سهلة وسريعة تقدم لوجبة العشاء
مقادير العجينة :
حليب دافي كاس ونصف
خميرة ملعقة كبيرة
نخلط الحليب الدافي و الخميرة و السكر ونخليهم يتفاعلو 5 دقائق .
نضيف فوقهم اللبن والزبدة والملح ، نخلطهم ونزيدهم الطحين حتى تتلم العجينة وتكون طرية .
نترك العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها .
نخلط مكونات الحشوة .
بعد تخمر العجينة نقسمها تقسمين ونكورها كرات .
نفرد العجينة ونضع الحشوة فوقها ونغلقها .
في مقلاة على النار نضع زبدة ونضع فوقها العجينة حتى تتحمر ونقلبها لتتحمر من الجهتين .
نكمل باقي الكمية حتى ننتهي .
تقدم ساخنة مع كأس من اللبن .
الوصفات الجديدة
