طريقة تحضير الكلير الأصلي الشهي

4.2
Rated 4.2 out of 5
شارك الوصفة
طريقة عمل الكلير

وقت الطهي 40 دقيقة

عدد الأشخاص 6 أشخاص

جربي معنا طريقة عمل الكلير الأصلي الشهي بخطواته السهلة والنتيجة مضمونة من أول تجربة

مقادير الكلير الأصلي الشهي

مقادير الكاسترد:
3 كوب حليب
ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة طحين
كوب شاي سكر

بيضة
ملعقة فانيليا
ملعقة كبيرة زبدة
مقادير العجينة:
1 كوب ماء
1 كوب طحين
100 غ زبدة او سمن
ملعقة صغيرة سكر
3 بيضات حجم كبير
(يمكنكم اضافة بيضة اخرى في حال ماكانت العجينة لزجة)
رشة ملح
للتغطية:
شوكولاته حليب مذوبة

طريقة التحضير

1

نضع جميع مقادير الكاسترد ع النار باستثناء الفانيليا والزبدة وبعد مايتجانس الخليط نرفعه من على النار ونضيفهم.

2

نضع الزبدة ثم الماء في قدر ع النار حتى الغليان.

3

نضيف كوب من الدقيق ورشة ملح والسكر الى الماء

4

ونحرك حتى يتماسك الخليط.

5

نترك الخليط يبرد.

6

نضيف البيض واحده تلو الاخرى كل مانضيف بيضة نخلط حتى تندمج تماما ثم نضيف البيضة الاخرى

7

نضع الخليط في كيس حلواني ونبدأ بالتشكيل في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة

8

ندخله الفرن على حرارة 160 درجة .

9

بعد مايستوي ويبرد نفتحه من النص ونحشيه.

10

نغمسه بالشكولاته المذوبة.

الوسوم

وصفتك حسب المكونات

وصفتك حسب المطبخ

وصفتك حسب نوعها 

اضيفي تقييمك للوصفة
شاهدي أيضاً