![](https://tabkhaat.com/wp-content/uploads/2023/03/طبخات-كوم-طريقة-عمل-التت-برك-300x200.jpg)
من الوصفات السهلة والشهية لفطور مميز فطائر الجبنة بالمقلاة
1 كيلو طحين
فنجان زيت نباتي
نخلط الطحين و الزبادي والزيت والبيكينع باودر والسمر مع الملح و الماء الدافئ .
نعجنهم جيداً ونترك العجينة ساعة لتتخمر أو حتى يتضاعف حجمها .
نقسم العجينة كرات صغيرة .
في وعاء نخلط الجبن مع الزعتر .
نفرد كرات العجين على سطح مدهون بالقليل من الزيت .
نضع الجبن على سطح العجين ونثني طرف العجين على الجبنة .
نكرر الخطوات حتى تنتهى كمية الكرات .
نحمي زيت في مقلاه على نار متوسطة ونضع العجين .
يقلب حتى يحمر الوجهين .
تقدم ساخنة مع كأس شاي .
الوصفات الجديدة