طريقة تحضير فطيرة التفاح والتمر

4.2
Rated 4.2 out of 5
شارك الوصفة
طبخات-كوم-فطيرة-التفاح-والتمر

وقت الطهي 40 دقيقة

عدد الأشخاص 5 أشخاص

فطيرة التفاح والتمر من الفطائر المحلاة المميزة والخفيفة قدميها على سفرتك في جميع المناسبات

مقادير فطيرة التفاح والتمر

25 غرام من الزبدة

3 حبات تفاح مقشرة ومقطعه بحجم كبير
6 حبات تمر منزوع النوى ومقطع
1 حبة ليمون معصورة ومبشورة بشكل ناعم
375 غرام عجينة باف باستري
50 غرام سكر
حبة بيض مخفوقة
100 غرام سكر ناعم منخول

طريقة التحضير

1

نسخن الفرن على درجة حرارة 200/180 مئوية ونضع ورق الخبز في صينية فرن .

2

نذوب الزبد في قدر ونضيف التفاح و التمر وبشر الليمون وملعقة كبيرة من عصير الليمون .

3

نقلب برفق مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى ينضج التفاح ونتركة ليبرد في الثلاجة لمدة 10 دقائق .

4

نصع مستطيلات العجينة في صينية الخبز.

5

نخرج خليط التفاح من الثلاجة و نضيف عليه السكر ونقلبه .

6

نضع ملعقة كبيرة من التفاح في منتصف كل مربع وندهن حواف العجينة بالبيض المخفوق و نثنيه على الجانب الأخر و نغلق الحواف باستخدام شوكة مع ثقب الجزء العلوي للسماح بالبخار بالخروج .

7

ندهن الوجه بالبيض المخفوق وتخبز لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح ولنها بنياً ذهبياً .

8

نخلط السكر البودرة مع عصير الليمون حتى تتشكل لدينا كريمة سميكة ونرش بملعقة فوق المخبوزات وتؤكل دافئة .

الوسوم

وصفتك حسب المكونات

وصفتك حسب المطبخ

وصفتك حسب نوعها 

اضيفي تقييمك للوصفة
شاهدي أيضاً