طريقة تحضير لقمة القاضي المقرمشة

4.3
Rated 4.3 out of 5
شارك الوصفة
طبخات-كوم-لقيمات-القاضي

وقت الطهي 45

عدد الأشخاص 4 أشخاص

لقمة القاضي المقرمشة من الوصفات المحببة للجميع والمميزة على سفرتك الرمضانية وبمكونات بسيطة

مقادير لقمة القاضي المقرمشة

كوبان طحين
رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشاء
كوب ونصف ماء
زيت نباتي للقلي
قطر حسب الحاجة

طريقة التحضير

1

نضع الطحين في وعاء والملح و الخميرة و السكر والنشاء ونقلب المكونات جيداً حتى تتداخل

2

نضيف الماء ونحرك جيداً حتى تتجانس العجينة .

3

نترك العجية مغطاه حتى تتخمر .

4

نسخن الزيت الغزير على النار متوسطة في قدر.

5

في كيس حلواني نضع العجينة ونشكل كرات لقمة القاضي مباشرة عبر تقطيعها بواسطة مقص في القدر .

6

نقلب لقمة القاضي بالزيت لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من الزيت .

7

نعيد لقم ةالقاضي غلى الزي ونقلبها مدة 5 دقائق حتى تتحمر .

8

نصفي لقمة القاضي من الزيت ونضعها في القطر لمدة 10 دقاق ونقدمها باردة .

الوسوم

وصفتك حسب المكونات

وصفتك حسب المطبخ

وصفتك حسب نوعها 

اضيفي تقييمك للوصفة