طريقة تحضير ناجت دجاج

4.2
Rated 4.2 out of 5
شارك الوصفة
ناجت الدجاج

وقت الطهي 40

عدد الأشخاص 6 أشخاص

حضري ناجت دجاج من الوصفات المحببة للكبار والصغار بمكونات بسيطة وبسهولة في المنزل

مقادير ناجت دجاج

4 صدور دجاج
حبة بصل

فص ثوم
بيضة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
زيت للقلي
للتغطية :
بقسماط
بيضة مخفوقة
رشة فلفل

طريقة التحضير

2

في محضرة الطعام ضع صدور الدجاج ونضع معها الثوم والبصل ونفرمها جيداً .

2

نضيف البقسماط والبيض ونتبلها الملح والفلفل وتخلط جيداً .

3

نبطن صينية بورق الزبدة ونضع فوقها خليط الدجاج ونضغط على الخليط ليصبح بسماكة 1 سم .

4

ونغطيه بورق زبدة أخرى ونضغط برفق ليتساو ى سطحة.

5

ندخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك قليلاً .

6

في وعاء نحضر خليط التغطية نخفق البيض مع الفلفل الأسود .

7

نخرج خليط النغت ونقطعها بقطاعات البسكويت على أشكال متنوعة .

8

نغمس القطع في البيض ثم في البقسماط حتى تتغطى بشكل كامل .

9

نحمي الزيت في مقلاة على النار و نقلي قطع النغت ونقلبها حتى تصبح باللو نالذهبي .

10

نضعها على ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الزائد وتقدم ساخنه مع البطاطس المحمرة.

الوسوم

وصفتك حسب المكونات

وصفتك حسب المطبخ

وصفتك حسب نوعها 

اضيفي تقييمك للوصفة
شاهدي أيضاً