طريقة عمل اسكالوب أو بانية الدجاج بالخلطة المميزة والطعم الرهيب
صدرين دجاج
طحين1 كوب
نخلط المكونات الجافة في وعاء ونضعها جانباً .
نغسل صدور الدجاج وننقعة في ماء وخل لمدة ربع ساعة نجففة جيداً .
نخفق 3 حبات بيض مع معلقتين من الخل وقليل من المكونات الجافة .
ندق صدر الدجاج ونرش عليه من المواد الجافة ونضعه جانباً.
نخلط البقسماط مع قليل من المواد الجافة نخلط الطحين مع قليل من المواد الجافة .
نضع الاسكالوب في الطحين ونغطية جيداً ثم نضع الاسكالوب في خليط البيض ونغطية جيداً .
ونضعه في البقسماط ونغطية جيداً ثم نقلي الاسكالوب في زيت حامي حتى ينضج.
يقدم مع المايونيز
شاهدي أيضاً سلطة الكول السلو
شاهدي أيضاً دجاج كنتاكي
الوصفات الجديدة
