طريقة تحضير برك بالجبنة او اللحمة بثلاث مكونات فقط و خلال 20 دقيقة أشهى برك الجبنة جاهزة بإمكانك قليها فورا او الاحتفاظ بها في الفريزر
طحين 2 كوب متعدد الاستعمالات
نضع الطحين المنخول في وعاء ونضيف فوقه الملح .
نضع الزيت ونفرك الطيحن مع الزيت جيداً
نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة .
نرش سطح العجينة بالماء و نركها ترتاح مدة 10 دقائق .
نحضر الحشوة نضع جبنة بيضاء و جبنة قشقوان مع بقدونس و بيضة نخلطهم جيداً ونضعهم جانباً حتى الاستعمال .
نعجن العجينة مرة اخرة ونتركها ترتاح مدة 5 دقائق .
نرش طحين ونفرد العجينة حتى تصبح رقيقة .
نحشوها و ندهن الأطراف بمزيج مكون من ماء وطحين ونغلق الحبات .
نرش صحن بالطحين ونضع الحبات وهنا بامكانك الاحتفاظ بالحبات في الفريزرة أو استخدامها مباشرة .
نحمي زيت جيداً ونقليها حتى يصبح لونها ذهبي .
الوصفات الجديدة
Automated page speed optimizations for fast site performance