جمبري بالخضار .. وصفة من المطبخ الهندي بنكهة بالتوابل المميزة
حضري أشهى طبخات الجمبري قدمي المأكولات البحرية بنكهة الكاري الشهية،
جمبري 1 كيلو
بصل 1 حبة كبيرة
يحمر البصل والثوم فى الزيت، ويضاف إليه الجمبرى، ويقلب، ثم يغطى لعدة دقائق،
نضع الملح والبهارات وعصير الطماطم، ويقلب.
يتم تقطيع الخضار قطعاً متقاربة، ثم نضع الخضار المقطع، ونقلب.
نضيف بعض الماء حتى يغمر تقريباً الخليط وحبات الفلفل الحار، ويغطى حتى ينضج،
يرش عليه البقدونس المفروم.
الوصفات الجديدة
