من المقبلات السهلة والشهية الجمبري المقلي .. حضري على سفرتك أشهى وألذ المقبلات الساخنة والمعدة بالمأكولات البحرية الرائعة والمفيدة .
جمبري 500 غرام مقشر ونظف
ملح نصف ملعقة
نتبل الجمبري بملعقة بهارات الكاجون .
نخلط البيض والفلفل والملح .
نخلط البقسماط مع 2 ملعقة الكاجون .
نغمس حبات الجمبري في مزيج الطحين ثم البيض ثم البقسماط .
نضعهم في طبق مبطن بورق الزبدة ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعة .
نسخن الزيت في مقلاة عمية على حرارة عالية .
عندما يبدأ الزيت في الغليان نخفف النار وقلي حبات الجمبري المتبلة حتى تتحمر وتقرمش وتصبح ذهبية اللون .
تقدم الى جانب البطاطا المقلية والصوص .
الوصفات الجديدة
