طريقة تحضير سلطة البرغل بالفلفل المشوي

4.2
Rated 4.2 out of 5
شارك الوصفة
سلطة-البرغل-مع-الفلفل-المشوي

وقت الطهي 40 دقيقة

عدد الأشخاص 4

قدمي على سفرة الغداء سلة البرغل بالفلفل المشوي من أطيب وأشهى الوصفات قدميها بدرجة حرارة الغرفة

مقادير سلطة البرغل بالفلفل المشوي

6 حبات فليفلة
فصّان ناعم

ملعقة كبيرة زيت الزيتون
رشة ملح
رشه فلفل أسود
2 كوب برغل منقوع
3 أكواب ماء مغلي
دبس الفيفلة 2 ملعقة كبيرة
ربع كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1

ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون ونضع الفلفل على جوانبها.

2

ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة عالية حتى تتحمر الفليفلة .

3

نقلب الفليفلة على الوجة الاخر حتى تتحمل كامل القطع .

4

نخرج الصينية من الفرن ونظف الفليفة من البذور ونقشرها .

5

نضيف الثوم والملح وزيت الزيتون الى الفليفلة المشوية .

6

في مقلاة نضع زيت زيتون وملح ودبس الفليفلة الأحمر .

7

نركهم على نار خفيفة حتى الغليان مع التقليب من وقت لآخر .

8

نضيف فوقهم البرغل ونقلبه جيداً ونتركه يبرد .

9

نضع البرغل في وعاء السلطة ونقلب المكونات جيداً .

10

نغطي صحن السلطة بورق البلاستيك ونتركه لمدة ساعة حتى تتداخل المكونات ونقدمه بارد .

الوسوم

وصفتك حسب المكونات

وصفتك حسب المطبخ

وصفتك حسب نوعها 

اضيفي تقييمك للوصفة
شاهدي أيضاً