طريقة تحضير شوربة العدس بالجزر

4.2
Rated 4.2 out of 5
شارك الوصفة
شوربة-عدس-بالجزر-طبخات-كوم

وقت الطهي 60 دقيقة

عدد الأشخاص 4 أشخاص

شوربة العدس بالجزر من أشهى المقبلات الساخنة على السفرة العربية طعم يستحق التجربة .

مقادير شوربة العدس بالجزر

عدس أحمر 1 كوب
ماء 5 أكواب

مرق دجاج مكعب
ملح حسب الرغبة
كمون ربع ملعقة صغيرة
بابريكا ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
بصل 1 حبة مفرومة
ثوم فصان مهروسان
زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة
جزر 2 حبة مبشور

طريقة التحضير

1

نسحن الزيت على نار متوسطة .

2

نضيف البصل و نقلبه حتى يذبل .

3

نضيف الثوم ونقلب حتى تظهر الرائحة .

4

نضيف الملح والجزر و الكمون ونقلب لمدة دقيقتين .

5

نضع مكعب المرق و نخلط .

6

نضيف العدس المغسول والمصفى فوق المزيج ونقلب .

7

نزيد الماء فوق المزيج ونركة على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج العدس والجزر .

8

نهرس الشوربة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً .

9

نعيد الشوربة للوعاء على النار ونضيف الفلفل والبابريكا لمدة 3 دقائق .

10

تقدم ساخنة مع خبز محمص .

الوسوم

وصفتك حسب المكونات

وصفتك حسب المطبخ

وصفتك حسب نوعها 

اضيفي تقييمك للوصفة
شاهدي أيضاً