شوربة الفطر مع الكريمة بالمذاق الغني
زبدة ربع كوب .
فطر طازج 500 غرام مقطع شرائح .
قي وعاء على النار نذيب الزبدة ونضيف الفطر مع رشة ملح .
نقلب حتى يصبح لون الفطر ذهبي .
نضع البصل مع الفطر و نقلب حتى يذبل بصل .
نضيف الطحين فوق المزج ونحرك لمدة دقيقتين .
نحزم أوراق الزعتر مع بعض ونضعهم فوق الوعاء .
نضع الثوم ثم الماء ومرق الدجاج الى المزيج لمدة ربع ساعة .
نزيل حزمة الزعتر ونضيف الكريمة والملح والفلفل .
نتركهم على النار لمدة 2 دقيقة وتقدم ساخنة .
الوصفات الجديدة
