من الوصفات السريعة والمميزة هي وصفات الطواجن جربي طاجن البطاطا باللحم لوجبة غنية بالطعم الشهي واللذيذ
نصف كيلو لحم بقري مقطع مكعبات
2 حبة بصل كبيرة مفروم
في وعاء نخلط صوص الصويا والهيل والملح والفلفل و دبس الرمان و الهيل .
نضع فوقهم قطع اللحم ونقلبهم جيداً ونتركهم في البراد لمدة ساعتين .
نحمي الفرن على درجة حرارة عالية .
نضع اللحم المتبل مع البطاطا والبندورة و الفلفل في وعاء كبير وزيت الزيتون .
نقلب مكونات الطاجن جيدا ونغلفه بورق المنيوم ونضعة في الفرن على الرف السفلي لمدة نصف ساعة وبعدها ننقله للرف الاوسط .
بعد التاكد من نضج الطاجن نزيل ورق الألمنيوم ونعيد الطاجن الى الفرن حتي يحمر الوجة وتجف السوائل .
يقدم ساخن مع الأرز المصري .
الوصفات الجديدة
