طريقة تحضير عصير التمر الهندي لتقديمة على مائدة رمضان لما له من فوائد عديدة .
تمر هندي 500 غرام
سكر كوب .
ماء 1 ليتر .
نفتت التمر الهندي في وعاء .
نذوب السكر في ليتر ماء ساخن ونضيف التمر الهندي .
نغطي الوعاء لمدة ساعتين .
نهرس الخليط باليد ونصفية جيداً .
نضيف على الخليط 2 ملعقة كبيرة ماء زهر ونحرك .
نخفف الخليط بالماء و نحرك .
نحتفظ بالمزيج في البراد لحين التقديم ويقدم بارداً
الوصفات الجديدة
