طريقة تحضير شوربة الجمبري

2

أضيفي الروبيان المقشر وقلبي لمدة دقيقتين ثم ازيلي الجمبري وضعيه في طبق.

3

خففي حرارة المقلاة وأضيفي الزبدة والبصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي الثوم والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقتين.

4

أضيفي الطحين والملح والمرق والحليب والأعشاب الايطالية المجففة وقلبي.

5

أضيفي جبن البارميزان والكريمة وخففي النار وأعيدي الجمبري للقدر واتركي المزيج لمدة 7 دقائق يغلي على نار منخفضة حتى تتجانس النكهات.

6

تبلي بالفلفل الأسود واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.