طريقة تحضير بيتي كباب التركي

2

ونضع الثوم ومعلقة دبس الفليفلة و معلقة صغيرة زعتر و معلقة صغيرة كمون

3

ونصع الملح و نعجنهم جيدا حتى تتداخل المكونات

4

نحضر خبز اليوفكا التركي او الكلاج ونفردة

5

نضع خليط اللحمة الناعمة على طرف الرغيف و نلفها مثل الشاندويش

6

نقطع الرغيف الملفوف كل قطعه بعرض 3 سم

7

نرصهم في صينية الفرن و ندخلهم الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوية

8

في مقلاة على الغاز نضع زيت زيتون و 3 ملاعق زبدة

9

ونضع فوقهم دبس البندورة ونتركهم حتى ينضج الصوص

10

نضع الصوص فوق قطع البيتي كباب وقليل من اللبن وصحه وهنا