حضري شوربة الجمبري المميزة بخطوات سهلة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
جمبري : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي الروبيان المقشر وقلبي لمدة دقيقتين ثم ازيلي الجمبري وضعيه في طبق.
خففي حرارة المقلاة وأضيفي الزبدة والبصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي الثوم والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الطحين والملح والمرق والحليب والأعشاب الايطالية المجففة وقلبي.
أضيفي جبن البارميزان والكريمة وخففي النار وأعيدي الجمبري للقدر واتركي المزيج لمدة 7 دقائق يغلي على نار منخفضة حتى تتجانس النكهات.
تبلي بالفلفل الأسود واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
الوصفات الجديدة