طريقة تحضير شوربة الجمبري

4.2
Rated 4.2 out of 5
شارك الوصفة
شوربة-الجمبري-طبخات-كوم

وقت الطهي 20 دقيقة

عدد الأشخاص 6 أشخاص

حضري شوربة الجمبري المميزة بخطوات سهلة

مقادير شوربة الجمبري

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
جمبري : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الثوم : فص (مهروس)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
طحين : ملعقة كبيرة
مرق خضار : 2 كوب
كريمة : نصف كوب (سائلة)
حليب : ربع كوب
الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
جبن البارميزان : ربع كوب
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1

سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة إلى عالية.

2

أضيفي الروبيان المقشر وقلبي لمدة دقيقتين ثم ازيلي الجمبري وضعيه في طبق.

3

خففي حرارة المقلاة وأضيفي الزبدة والبصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي الثوم والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقتين.

4

أضيفي الطحين والملح والمرق والحليب والأعشاب الايطالية المجففة وقلبي.

5

أضيفي جبن البارميزان والكريمة وخففي النار وأعيدي الجمبري للقدر واتركي المزيج لمدة 7 دقائق يغلي على نار منخفضة حتى تتجانس النكهات.

6

تبلي بالفلفل الأسود واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

الوسوم

وصفتك حسب المكونات

وصفتك حسب المطبخ

وصفتك حسب نوعها 

اضيفي تقييمك للوصفة
شاهدي أيضاً