طریقة عمل البرغل بالبندورة على الطریقة التركیة
1 كوب برغل خشن
توضع الزبدة في قدر على النار ثم یضاف الیھا البصلة وتقلب جیداً الى ان تصبح ذھبیة اللون.
یغسل البرغل ویصفى ثم یضاف الى البصل المحمر ویقلب قلیلاً.
تضاف الطماطم المفرومة،صلصة الطماطم، الشطة، مكعب مرقة الخضار و ثلاث أرباع كوب ماء او حسب الحاجة وتحرك المكونات وتترك الى ان تغلي على نار خفیفة لمدة 10 دقائق.
یرفع القدر عن النار ویترك غطاء القدر لمدة 10 دقائق ثم یقدم.
الوصفات الجديدة
