بيكاتا الدجاج بالمشروم من أشهى الوصفات التي تقدم على سفرتك بخطوات بسيطة وشكل وطعم مميز .
صدور دجاج نصف كيلو .
تخلط البهارات كلها ونضعها على الدجاج .
في مقلاة على النار نضع الزبدة و الزيت تحمر علي نار عاليه من الجهتين .
بعد ما تصبح قطع الدجاج ذهبية اللون نرفعها عن النار .
في نفس المقلاة نضع البصله وبعد ما تذبل نضيف عليها المشروم .
نذوب ملعقه طحين في ماء ونضعها علي المشروم .
بعدها نضيف كريمة الطبخ ونضيف ملح والفلفل وجوزة الطيب و القرفة .
نضيف الدجاج ونهدى عليها النار حتى الاستوى تماماً ونصل للقوام المطلوب .
تقدم مع أرز أبيض وخضار سوتيه .
الوصفات الجديدة
