طريقة عمل الملوخية الناعمة وصفة رائعة وشهيه
500 غرام ملوخية ناعمة
10 حص ثوم
نضع مرق الدجاج في وعاء على النار مع حبة الطماطم
نضيف الملوخية المجمدة ونحرك حتى تذوب الملوخية .
ونزيد مرقة الدجاج بالتدريج حتى نصل الى السماكة المطلوبة ثم نزيل الطماطم .
نضع قليل من الثوم المهروس و الكزبرة الخضراء فوق الملوخية .
باقي الثوم نضعه في مقلاة مع زيت الذرة و الكزبرة الخضراء ونقليه حتى يشقر ثم نسكبه على الملوخية.
تقدم مع الدجاج المحمر و الأرز المفلفل
الوصفات الجديدة
