طریقة عمل كبدة الدجاج
المقادیر:
كبدة دجاج 1 كیلو مقطعة .
بصل 5 حبات مقطعین ترانشات
تغسل الكبدة جیدا وتوضع جانباً حتى تصفى .
في وعاء على النار نضع الزیت أو السمن ونضع فوقھا البصل والثوم حتى یذبل
نضع الفلیفلة الملونة و البھارات ونقلبھن حتى تذبل .
نضع الكبدة فوق المكونات مع برش اللیمون ونركھم حتى الاستواء .
نضع عصیر اللیمون ونتركھم لمدة 10 دقائق و تقدم ساخنة.
الوصفات الجديدة
