طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم والخضار

2

نضيف الفليفلة الملونة و الفطر و الذرة و البازلاء و الجرز على اللحم و المفروم ونقلب جيدا حتى تتوزع المكونات وتتجانس .

3

نصب نصف كوب من خلطة البشاميل الجاهزة ونترك المكونات حتى تنضج .

4

لتحضير البطاطا : نضع البطاطا المسلوقة في وعاء الخلط و نضيف الملح والفلفل نهرس البطاطا جيدا مع البهارات ونضيف جبن الموزاريلا و نهرس جيداً .

5

بعدها نضيف البقسماط على البطاطا المهروسة ونعجن حتى يتجانس الخليط .

6

نوزع اللحم المفروم بقاع طبق الفرن البايركس و نشكل كرات من البطاطا المهروسة ونضعها فوب اللحمة المفرومة .

7

ونضع خليط البشاميل على الوجة وبعدها جبن الموزاريلا .

8

ثم ندخل الطبق الى الفرن محمى على درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة ونحمرها ونقدمها ساخنة .

9

10

11

12

13