طريقة تحضير كفتة على الطريقة التركية

2

نخلط المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض .

3

ننكه بالملح و الفلفل الأسود ، البابريكا، الكمون والفلفل الحار .

4

نخلط المكونات مرة ثانية حتى نحصل على عجينة متماسكة .

5

نشكل العجينة بواسطة اليد إلى أقراص متوسطة الحجم .

6

نحمي زيت غزير على النار ونقلي أقراص الكفتة حتى تتحمر وتنضج .

7

نرفع الكفتة من الزيت ونضعها على ورق مطبخ لنتخلص من الزيت الزائد وتقدم على السفرة .